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醬料如何健康吃？
「沒有醬怎麼好吃？」無論是東方或西方飲食中，醬料、調味料都是食物的生命之一，往往少一味就天差地遠。但應如何正確吃醬料，才有益健康而不傷身呢？
發佈日期:2017/09/28
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好菇壞菇，怎麼看？
購買菇類時，應選擇外觀完整無破損，帶有淡淡香味且顏色自然，如果偏愛國產台灣乾菇，可以認明包裝上有「台灣香菇」或是「CAS」的識別標章。
發佈日期:2017/09/28
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吃核桃防攝護腺癌，吃魚預防心臟病
人天天都得吃，但如果能選擇對的食物來吃，效果比吃補藥更好！根據美國的研究發現，男性每天吃1把約57克的核桃，可降低攝護腺癌發生，而吃魚可以預防心律不整。
發佈日期:2017/09/27
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奇異果入菜 清爽上桌
1.5顆的奇異果等同於1份水果，建議可將奇異果當作每天攝取蔬果量的其中一份，但奇異果含鉀量高，因此，腎功能衰竭、尿毒或洗腎者皆不宜食用。
發佈日期:2017/09/25
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吃蒜頭，防癌、抗老化
大蒜既能調味，又能助消化和促進食慾，生吃香辣可口、開胃又提神，不僅含有豐富的營養，而且有多種防病的功能，自古以來是人們常用來強身抗病的食用蔬菜。
發佈日期:2017/09/20
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