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愛吃醋,養身保健康
「醋」可以是養身飲品、做菜調味料,也能調和酸鹼值體質,好「醋」多多!在食安陰影下,為了健康自保,吃醋已蔚為風潮,但別忘了,「天然ㄟ尚好!」天然食材釀的醋,才能吃出醇味,吃出健康。
發佈日期:2018/08/15
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夏天蔬食3要素 抗氧化護心好時機
酷夏來臨,多吃當季當令、含水多的蔬菜,如小黃瓜、苦瓜、茄子、四季豆、玉
米、番茄等,既可補水消暑,又不用擔心膽固醇或肥胖上身,有助於心血管健康。
發佈日期:2018/08/14
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黑心廠商販售劣質蛋液!再次引爆食安危機
位於桃園市平鎮區的元山蛋行,為了降低成本,涉嫌從105年起,以變質、腐敗的雞蛋製作成蛋液,並且販售給不知情的糕餅店等通路廠商。根據初步調查,桃竹苗地區至少有95家業者使用了劣質蛋液。這次的劣質蛋液風波,再次引爆食安問題。
發佈日期:2018/08/13
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10大抗老化食物,越吃越年輕!
長生不老一直在歷代帝王的夢想,更是現代科學家積極探索的秘境。近年來,已有越來越多研究發現,「飲食」是決定一個人老化速度的關鍵,到底怎麼吃,才能越吃越年輕?
發佈日期:2018/08/10
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掌握自製冰品甜點3訣竅
其實自製消暑冰品及甜點十分容易,若是體質濕熱的人,不妨用黑糖或冰糖烹煮一些綠豆薏仁或木耳、銀耳蓮子等甜湯,都是很好的利水解熱食材。
發佈日期:2018/08/06
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炎夏消暑 健康吃冰有一套
炎炎夏日,炙熱太陽讓人曬到頭皮發燙,整個人都快發燒,這時來一碗涼爽冰品,雖然暑氣頓時全消,但腸胃也可能鬧脾氣,甚至還會越吃越胖,體重跟著拉警報!其實吃冰消暑是有訣竅的,掌握對的方法,就能輕輕鬆鬆有效解身體的渴。
發佈日期:2018/08/03
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天然非無毒 單一飲食恐危害健康
近年國內食品安全亮紅燈,塑化劑、銅葉綠素油、餿水油、毒澱粉、毒醬油等黑心食品事件層出不窮,讓不少民眾「食」在難安。為確保吃下肚的食物安全,不少人追求「無毒飲食」或「有機飲食」,但無毒或有機食物真的就完全無毒嗎?
發佈日期:2018/07/23
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