常春月刊--全宇宙最實用的保健知識 常春月刊--全宇宙最實用的保健知識

營養食尚
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咖啡豆越陳越香?

咖啡豆就像牛奶、麵包一樣,必須趁新鮮磨成粉飲用,才能享受到真正的咖啡香氣,放置時間過久,香氣會大打折扣,有時還會有油耗味。

發佈日期:2018/03/01
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盤點10大快樂食物

「吃」能讓人感到快樂,尤其是吃對了「快樂食物」!針對10大快樂食物,營養師逐一盤點分析,並提醒大家應注重飲食的均衡性,小心別暴飲暴食或太過單一性的選擇食物,以免吃出不健康的反效果哦!

發佈日期:2018/03/01
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鴨血營養價值高 製程嚴謹 吃得安心又健康

麻辣火鍋、臭臭鍋……,台灣人嗜吃各式鍋類,其中「鴨血」食材受到廣大消費者喜愛。國內食用鴨血的人口逐年增加,鴨血的營養豐富,其中含有85%的水分,以及蛋白質、胺基酸、維生素與礦物質等營養素,肌紅蛋白約占總蛋白質量的65%,是優質鐵很好的補充來源。

發佈日期:2018/03/01
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吃出快樂10大食物

您快樂嗎?現代人普遍工作忙碌、壓力大,需要懂得如何在生活中適度調劑一下。通常,「吃」是最佳減壓、發洩情緒的管道之一,但是怎麼才能正確的「吃出快樂」來?且看營養師盤點出能讓人有好心情的10大快樂食物,跟著吃吃看,可以找回快樂、活力與健康!

發佈日期:2018/02/27
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吃得對、運動得法,輕鬆打破肥胖輪迴

每年春節假期過後,很多人都會胖上1、2公斤,令人十分懊惱。若想減肥,「少吃、多動」是不二法門,除了控制口腹之慾外,一定得搭配適當的運動,才能夠瘦下來,打破肥胖輪迴。

發佈日期:2018/02/22
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猴塞雷!年菜「剩菜」變身「勝菜」

每年農曆春節過後,許多婆婆媽媽們總為了一堆吃不完的年菜料理及祭拜牲品傷透腦筋。其實只要多花點巧思,就能讓年菜大變身,搖身一變為美味又健康的菜餚。

發佈日期:2018/02/21
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100分蔬菜,變身可口料理

紅蘿蔔、芹菜、苦瓜、青椒、秋葵、青花菜、茄子、韭菜、山藥、番茄等10種顧人怨蔬菜,營養最討喜,只要善用巧思,就可以輕鬆變身為一道道可口的好料理。

發佈日期:2018/02/17
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圍爐吃火鍋囉!!真食物火鍋,鮮美不發胖

寒冷的冬天裡,吃火鍋是最溫暖的享受,但究竟應該怎麼做,才能吃得聰明、吃得巧,品嚐美味火鍋又不發胖呢?

發佈日期:2018/02/15
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原味年菜 「食」在安心

春節將至,食安問題、禽流感疫情頻傳,多數人都「食」不安心!今年不妨「自煮」當大廚,嚴選當季好食材,掌握「三低一高」烹調原則,發揮創意就能輕鬆料理出一桌的「安心」健康年菜,讓年夜飯可以吃出美味又健康。

發佈日期:2018/02/14
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