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拒絕反式脂肪6撇步
禁用不完全氫化油後，雖然食品中少了額外添加的人工反式脂肪，但為了維持食品的風味，取而代之的，很有可能是飽和脂肪，若是不改變飲食習慣，控制上述食品的總量攝取，以為可以放心大吃，最後還是可能落入飽和脂肪的陷阱
發佈日期:2018/08/30
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補充益生菌，提升免疫養體質
益生菌的產品很多元，從小朋友愛喝的乳酸飲料，減肥的人常吃的優格、優酪乳，還有加入飲品中的粉狀益生菌，甚至是做成膠囊的益生菌保健食品，琳瑯滿目的產品令人目不暇給，選擇相當多樣化，益生菌有哪些功效？又該怎麼挑選呢？
發佈日期:2018/08/22
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糖尿病外食族 怎麼吃？
糖尿病是健康的無形殺手，很多人「吃」出了糖尿病，除了家族遺傳糖尿病外，台灣人飲食西化、外食人口越來越多，不知不覺中糖尿病悄悄上身！對於有糖尿病纏身的外食族來說，究竟要怎麼吃，才能有效控制血糖、穩定血糖呢？
發佈日期:2018/08/20
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愛吃醋，養身保健康
「醋」可以是養身飲品、做菜調味料，也能調和酸鹼值體質，好「醋」多多！在食安陰影下，為了健康自保，吃醋已蔚為風潮，但別忘了，「天然ㄟ尚好！」天然食材釀的醋，才能吃出醇味，吃出健康。
發佈日期:2018/08/15
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夏天蔬食3要素 抗氧化護心好時機
酷夏來臨，多吃當季當令、含水多的蔬菜，如小黃瓜、苦瓜、茄子、四季豆、玉
米、番茄等，既可補水消暑，又不用擔心膽固醇或肥胖上身，有助於心血管健康。
發佈日期:2018/08/14
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黑心廠商販售劣質蛋液！再次引爆食安危機
位於桃園市平鎮區的元山蛋行，為了降低成本，涉嫌從105年起，以變質、腐敗的雞蛋製作成蛋液，並且販售給不知情的糕餅店等通路廠商。根據初步調查，桃竹苗地區至少有95家業者使用了劣質蛋液。這次的劣質蛋液風波，再次引爆食安問題。
發佈日期:2018/08/13
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