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生甜甜圈Q又不膩？營養師揭驚人熱量 「這時候吃」血糖不飆、心情又好
甜點雷達已啟動！外表看起來蓬鬆柔軟、圓圓可愛，許多人搶著排隊購買的生甜甜圈，你吃過了嗎？
發佈日期:2025/07/24
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「絲瓜放冷藏」恐愈放愈柴！專家授「正確保存」避免纖維粗化 4訣竅教你挑嫩瓜
絲瓜是臺灣夏季重要的蔬菜之一，口感軟脆、滋味鮮甜，營養組成中富含水分、大量膳食纖維且熱量低，但怎樣買絲瓜才不變成菜瓜布？
發佈日期:2025/07/24
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【吃水果時間大解析】空腹、飯前、飯後哪個最好？營養師這樣建議
水果主要含有天然糖分、維生素C、礦物質、植化素與膳食纖維，幾乎不含油脂與蛋白質，屬於「好消化、快吸收」的食物
發佈日期:2025/07/20
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早午餐高熱量陷阱：一餐熱量抵兩餐，還加上甜飲？
早午餐不是不能吃，而是偶爾為之無妨，別讓錯誤飲食時間成為生活常態。尤其平日上班日應把握早上7~9點間進食營養均衡的早餐
發佈日期:2025/07/19
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鳳梨營養滿分！夏季最佳消暑水果，還能助消化、改善便祕
吃鳳梨時若感覺舌頭發澀或刺痛，是因為鳳梨中的蛋白分解酵素在作用。這種酵素能幫助消化肉類，對吸收非常有益
發佈日期:2025/07/18
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煮魚湯、煎鮭魚前「多1步驟」有效降低重金屬殘留！ 魚內臟別忘徹底清除
魚類富含DHA、EPA，有助腦部發育與心血管健康，但魚皮、魚頭、魚內臟易累積重金屬與寄生蟲，應謹慎攝取。/潮健康
發佈日期:2025/07/16
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減重不成反變胖？小心「偽蔬菜」藏高澱粉，營養師教你正確吃法
首先必須先釐清哪些蔬菜是屬於高澱粉蔬菜的全穀根莖類，最容易被忽視的澱粉類蔬菜，包括番薯、芋頭、玉米、豌豆仁（青豆）、蠶豆（皇帝豆）、栗子、菱角等
發佈日期:2025/07/16
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