常春月刊--全宇宙最實用的保健知識

愈臭愈好吃？榴槤「4大意想不到好處」曝 1類人別狂嗑

其實榴槤的特殊味道是來自不同的揮發性含硫化合物，像是酯、醇類、酸等，通常榴槤發出味道，就表示熟了。

要補充「膠原蛋白」吃豬腳、魚皮，原來誤會大了！營養師帶你搞懂「膠質vs.膠原蛋白」差在哪

所謂的膠原蛋白，是構成動物結締組織的主要蛋白質，由於結締組織只存在動物，植物並沒有結締組織，所以植物性食物並不含膠原蛋白。因此，根本沒有所謂植物性膠原蛋白這個東西/良醫健康網

健檢報告「1欄位」常出現紅字，「7食物」可以變回正常值，其中「1食材」連皮吃更有效

很多人的總膽固醇正常，但最後還是發生令人擔憂的心血管疾病，原因就出在低密度膽固醇太高、高密度膽固醇過低所引起。

不吃蔬果真的會長不高嗎？營養師曝飲食「4關鍵」，跟著吃讓孩子高人一等

長期吃素的人注意囉！恐罹患「1疾病」，營養師建議飲食5原則

造成貧血的原因有很多，缺鐵只是其中之一，其他像是維生素B12、葉酸、蛋白質攝取不足，也會導致貧血的發生。

喝檸檬水消暑、美白小心胖一圈！ 營養師曝「3大陷阱」：維生素C也輸了

健康成人每日維生素C攝取量為100 mg，勿超過2000 mg上限，因維生素C是水溶性的營養素，吃多會隨著尿液排出。

喝檸檬水消暑、美白小心胖一圈！ 營養師曝「3大陷阱」：維生素C也輸了

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哈根達斯「2品項香草口味」驗出微量農藥殘留！ 已預防性自主下架、提供退款

天熱沒胃口、吃不下！別再吃冰了，營養師推薦消暑5食材，「辣椒」居然是第一名

炎炎夏日，胃口盡失，除了飲料、剉冰之外，能放進嘴裡享受沁涼的食材到底還有哪些呢？其實屏除刻板印象，能達到清涼消暑的好食材，其實就在你我身旁。