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減肥吃它也OK! 菇蕈降膽固醇、防癌、防便祕,但2種狀況要忌口
一般如香菇、草菇、金針菇、木耳、洋菇、杏鮑菇等,都富含多醣體以及人體必需胺基酸、蛋白質、礦物質與豐富的維生素B群與維生素D等,營養價值很高,只要平日多多攝取這類物美價廉的食材,就具有防癌保健的功效。
發佈日期:2020/08/13
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黃麴毒素會致肝癌! 愛吃2食物最好提高警覺
引發肝癌的原因除了慢性病毒性肝炎(B型、C型肝炎)外,黃麴毒素及酗酒也是可能的原因;食品若保存方式不當容易遭受黃麴毒素汙染,黃麴毒素被認為是肝癌致癌物之一,常見如:花生、高梁等。
發佈日期:2020/08/03
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颱風季來臨,耐放蔬菜準備好了嗎?
近年重大農業災害頻傳,市場供給價格時常受到波及,尤其是葉菜類及瓜果類,如果受災區域又剛好是主要生產地,價格更是翻倍調漲;面對即將來臨的颱風季,您的冰箱準備好迎接挑戰了嗎?
發佈日期:2020/07/31
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對抗高血壓10食材
在全穀根莖類、水果蔬菜類、堅果類……等六大類食物中,有哪些食材是對於降血壓有幫助的,只要把這些食材做適當的烹煮,融入天天要吃的三餐飲食中,對於控制血壓是有幫助的。
發佈日期:2020/07/31
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