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木炭烤肉香味好誘人,但小心潛藏危機!用「1物品」取代烤網,降低致癌風險
中秋節將至,你準備烤肉了嗎?今年的中秋節有三3連假,聽到有朋友說,3天連假都有人揪烤肉,午餐烤完,晚餐續攤繼續烤
發佈日期:2022/08/31
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烤肉小心吃進假油花!原肉塊、重組肉、注脂肉怎麼分? 1招簡易辨別
愛吃肉者應盡量減少注脂肉的攝取頻率與份量;而食藥署也公告,法規於111年7月1日起,注脂肉無論商品和販售餐廳均須標示並僅供全熟食用。
發佈日期:2022/08/28
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三餐都要使用的「1調味料」,選錯了、用錯了,恐是導致大腸癌的高度危險因子
在民眾難以自行測知油品好壞真偽的情況下,除應留意檢視相關標章,最好能輪流選用不同的油品、不同的廠牌
發佈日期:2022/08/24
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