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營養食尚
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九層塔含「丁香酚」會致癌? 食藥署「解答真相」:1情況還是少吃

油炸後的九層塔菜葉 幾乎可以與熱量劃上等號建議少吃/NOW健康

發佈日期:2022/01/11
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寶寶接受1項新食物,需嘗試15次!用湯匙吃副食品,訓練口腔肌肉外,還跟講話能力有關?

家有新生兒是一件很喜悅的事,民以食為天,新生寶寶也不例外,從呱呱墜地那一刻起,便開始吸允母乳以維持生命;隨著寶寶的成長,營養的需求也越來越大,大部分的家長多會在嬰兒滿4個月大時,開始讓寶寶吃副食品。

發佈日期:2022/01/07
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新手媽媽不怕奶水不足,6道簡易型發乳食譜大公開

芋頭雖是澱粉食物,但富含高纖,能同時讓媽媽補充能量及促進腸胃蠕動。

發佈日期:2022/01/06
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堅果、含酒、夾心…,巧克力種類這樣多,掌握3原則,保證身材不走樣

民眾在選購時,首先應注意可可粉含量,再來則是不選擇過多添加物,以免高油高糖,甚至是反式脂肪酸反而增加了心血管的負擔,讓你身材走樣。

發佈日期:2022/01/06
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每天一小塊巧克力,預防猝死和中風,但若吃成這個種類,反而會變胖

巧克力具有降血壓、抗發炎、抗血小板凝集、增加高密度膽固醇、減少低密度膽固醇的氧化作用等,可降低心血管疾病的風險。

發佈日期:2022/01/06
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燕麥奶代替牛奶補鈣? 專家公開「營養價值」:多數人都喝錯

燕麥奶、牛奶、豆奶都有「奶」字 其中「非奶類」是它/NOW健康

發佈日期:2022/01/03
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別爭了!蟹肉棒下鍋要拆膜 毒物專家解析「食用風險」

吃火鍋時蟹肉棒連膜一起下鍋? 專家:別拿健康冒風險/NOW健康

發佈日期:2022/01/02
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跨年寒冷又一波!營養師盤點5大高鈉食物,少攝取避免心血管疾病發作

冬天為心血管疾病好發的季節,低溫容易增加血管收縮的機率,使血管變細,也使得血壓容易增高,導致容易發生心血管疾病,因此在寒冷的冬天穿著足夠的衣服保暖相當重要!

發佈日期:2021/12/29
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清麵線比加料麵線還要胖!「熱量最高TOP3」曝光 愛加烏醋、辣醬是大地雷

清麵線不要想說它什麼都沒有加,所以應該熱量很低,以同重量的麵線來比較,清麵線的熱量反而還比蚵仔麵線、小卷麵線稍高一些,而且清麵線走的偏空熱量路線,也就是蛋白質少、精緻的碳水化合物含量高,建議還是點有配料的麵線才會營養均衡。

發佈日期:2021/12/29
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