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營養食尚
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吃錯高纖食物小心反便秘!營養師揭「高纖蔬菜排行」 高麗菜吃整顆還不夠

每餐至少選擇2種顏色蔬菜,除了補充纖維,還能攝取到不同植化素,且一天最少要吃4個拳頭大的蔬菜量。

發佈日期:2022/02/14
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蒜頭怎麼保存才能維持營養、新鮮? 專家授「存放原則」

年菜添「蒜」營養價值高 如何保存?/健康醫療網

發佈日期:2022/02/12
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美國CDC曝「7類食物藏毒素」 防食物中毒最好跟著做

食物處理不當恐引腸胃拉警報!專家揭2招解中毒危機/KingNet國家網路醫藥

發佈日期:2022/02/09
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美CDC公布「10種食物」控血糖、防糖尿病! 蛋、酪梨、魚類都上榜

預防糖尿病就從飲食著手 多吃10種食物有助於控制血糖/NOW健康

發佈日期:2022/02/07
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你吃的是真干貝or假干貝? 從「外觀、汁液」秒辨是否魚漿冒充

喜歡吃海鮮的人可以選擇享用干貝,因為干貝營養價值超豐富,以每100g的營養來說,熱量只有57kcal,是屬於低熱量、更是低脂肪食材。

發佈日期:2022/01/30
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三高族過年怎麼吃,營養師透露8絕招,吃吃喝喝飲食不失控

農曆春節是全家團圓的重要時刻,少不了各式各樣的年節美味佳餚,若是抵擋不住美食的誘惑,常一不小心就飲食失控。

發佈日期:2022/01/30
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蘿蔔糕、年糕表面出現「2狀態」恐已腐敗! 專家警告:切掉長霉處也不能吃

由於不少人仍習慣上傳統市場購買年貨,食藥署叮嚀,購買糕粿類產品應配合冷藏保存,如在露天開放式場所購入,回到家應立即冷藏並儘快食用完畢。

發佈日期:2022/01/29
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團聚餐廳吃飯感染風險高! 營養師公開「6道防疫料理」防胖、增強免疫力

臺灣國民營養調查結果指出,9 成以上國人膳食纖維攝取量明顯不足;不僅導致便秘,亦將造成腸道菌叢失衡致使免疫力下降。

發佈日期:2022/01/29
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