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輕症確診者居家照護不無聊，營養師教你煎魚小技巧，鍋子一定要經過"1步驟"再放油
煎魚最怕魚皮焦掉！魚屬於蛋白質，若遇高溫焦掉，會產生致癌物質，所以，煎魚最好是煎到金黃色即可，若不小心焦了，此部位應捨去不吃
發佈日期:2022/05/04
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「這道菜」適合早上空腹時品嚐，心血管疾病患者去除脂肪後再吃
薑汁虱目魚肚湯適合冬天時，體質虛寒的人補身子用，建議可以在早餐空腹時喝一碗，很快就能感受到身子暖呼呼的
發佈日期:2022/05/04
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在家居隔自己做菜，營養師手把手教你「1料理」，最好用隔夜飯，一周最多吃3天就好
蛋香鮭魚炒飯適合胃口不佳的老年人以及小朋友。胃口不佳時，最好選擇營養密度高的食材吃，此道炒飯可以同時吃到蛋白質、主食及蔬菜，就算沒有吃到配菜，也不至於不夠營養。
發佈日期:2022/05/04
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吃魚好消化又營養，「4族群」最適合吃，但要避免「3部位」
魚類含有豐富的蛋白質，人體必需的胺基酸種類也很全面，最重要的是，比起豬肉、牛肉、羊肉、雞肉等肉類，魚類的肌肉纖維組織較短，咀嚼後容易被分解
發佈日期:2022/05/04
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掉髮、消瘦、衰老、經常感冒，都是體內缺乏「1營養素」
身體一旦缺乏蛋白質，人體是無法被架構起來的，也因此，若蛋白質攝取不足，人的頭髮會掉、消瘦、免疫力下降、荷爾蒙不足等狀況都會發生。究竟，蛋白質之於人體，到底有哪些功能？
發佈日期:2022/05/04
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最新調查：臺灣人最討厭蔬菜第一名竟然不是香菜，而是「這食物」，最愛蔬果冠軍是高麗菜
透過民眾在選擇最愛吃與最少吃的食物同時，也能強化認識6大類食物，進而檢視自身飲食習慣與營養攝取狀況。
發佈日期:2022/04/28
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膳食纖維、增強免疫力放心吃！「台灣10種最乾淨水果」曝 零農藥殘留有6款上榜
水果是最健康又天然的食物之一，而且選擇非常多！水果富含維生素C、各種礦物質、膳食纖維和夯夯的抗氧化植化素還能幫助抗發炎增強免疫力！大家一定要記得每天吃！
發佈日期:2022/04/12
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