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西瓜加「這1廚房調味料」變更甜!專家激推 擠一點檸檬汁營養加倍
西瓜是夏季的代表性水果,水分豐富、口感清甜,但不少人喜歡在西瓜上撒些鹽,或者加點檸檬汁或黑胡椒來調味。那麼,這些做法到底有什麼好處呢?
發佈日期:2025/03/20
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豆芽菜好吃又便宜,但「這1個錯誤保存」恐害營養流失! 1部位最好別丟
有時候買了過多豆芽,結果無法及時食用,導致浪費。雖然將豆芽浸入水中保存似乎可以延長保鮮時間,但從營養角度來看,這其實是一種錯誤的做法。
發佈日期:2025/03/19
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「這3種水果」纖維含量驚人!解便秘、控血糖、降膽固醇必吃 芭樂上榜
膳食纖維對於腸道健康、穩定血糖與降低膽固醇都有顯著的益處。雖然很多人知道水果是膳食纖維的重要來源,但你知道哪些水果的纖維含量最高嗎?
發佈日期:2025/03/19
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「白玉米、甜玉米、糯玉米」有何不同?專家解答 這1處可看出新鮮度
玉米是常見的糧食作物,也是日常生活常見的料理食材,不管是在家裡、餐廳或夜市,都能經常看到玉米的身影!
發佈日期:2025/03/16
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高麗菜「這樣炒」才會鮮甜爽脆!專家曝關鍵秘訣 1切法熟得快
想吃到便宜又好吃的臺灣高麗菜,可以把握每年11月到隔年4月,遇低溫時高麗菜的呼吸作用低,累積較多的糖分嚐起來格外脆甜,快把握最佳時機吃高麗菜!
發佈日期:2025/03/16
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營養不良導致荷爾蒙失調,營養師推薦7種食材,幫身體製造荷爾蒙
大豆富含蛋白質,含有人體所需的所有必需氨基酸,同時還有豐富的膳食纖維、植化素、維生素、礦物及植物性脂肪
發佈日期:2025/03/08
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