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營養食尚
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瓜子、碳酸飲料裡都有...食品加甜味劑安全嗎?專家解答 「1類人造甜味劑」有害人體

食品含糖精、甘精安全嗎? 食藥署解答兩者使用禁忌/健康醫療網

發佈日期:2023/03/15
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女性吃巧克力緩解經痛,男性吃可以保護1器官,但要選70%濃度才有效

吃巧克力不只有助緩解女性經期不適,研究還發現,男性吃巧克力更有保護心臟的效果。另外,蘆筍也有助肝細胞解毒的功能,代謝酒精的速度更快,可減輕宿醉不適。

發佈日期:2023/03/14
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6種錯誤煮法,讓好食材GI值變高,血糖飆高難控制,喝果汁也NG

相同的食物,也會因為食物的烹調方式及時間的不同,導致GI值的不同,以下列舉出常見會導致GI值升高的烹調方式,盡量不要使用:

發佈日期:2023/03/14
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不是所有脂肪都不利健康,網友熱議6營養素,B群居然沒上榜

觀察近三個月網友針對「營養素」的相關話題討論,可以發現「不飽和脂肪酸」受到網友的高度關注

發佈日期:2023/03/13
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增強免疫力要吃黑斑香蕉!營養師揭:糖尿病、高血壓「吃這色」最好 2類人少吃

吃香蕉記得看顏色! 減肥、糖尿病選哪種香蕉?營養師一圖解答/健康醫療網

發佈日期:2023/03/12
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蛋變貴了!營養師公開「10種好食物」一樣能補充蛋白質 吻仔魚、蚵仔裡都有

蛋變貴了怎麼補充蛋白質? 營養師教你這樣吃不怕缺蛋/NOW健康

發佈日期:2023/03/12
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紅色食物一定含鐵?營養師給解答;紅色水果不含鐵但有1物質能助鐵質吸收

你一定聽過貧血要補鐵,就吃紅色食物,確實,貧血時,我們常被推薦要吃紅肉,或者像是葡萄乾、紅棗、櫻桃等食物來補血,但紅色食物一定富含鐵質嗎?

發佈日期:2023/03/09
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蜂蜜熱量不低!醫曝「2吃法」都錯了 易腹瀉、1歲以下寶寶也別碰

蜂蜜不僅能即時補充能量、提升食欲、有益腸胃、養顏美容抗老化,甚至預防心血管疾病。

發佈日期:2023/03/08
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吃豆腐補鈣?營養師示警「這幾款」只會胖 鈣含量最高豆腐曝

傳統豆腐使用硫酸鈣或鹽乳凝固,使得傳統豆腐比起用氯化鎂、葡萄糖酸內脂製成的嫩豆腐,鈣質含量更高,是補鈣的優良食材。

發佈日期:2023/03/07
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