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營養食尚
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煮紅豆湯「先加1調味」滾再久也不會爛!營養師曝秘訣 1小改變讓排便更順了

常會聽到媽媽等長輩傳授紅豆湯要美味,重要步驟就是糖要最後加,可是為什麼不能先加糖呢?

發佈日期:2025/01/08
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超人氣Buffet餐廳疑似食物中毒,用餐民眾陸續發生噁心、嘔吐、腹痛及腹瀉

1月6日起陸續發生噁心、嘔吐、腹痛及腹瀉等疑似食品中毒症狀並至醫院就醫。

發佈日期:2025/01/08
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牛肉麵、酸菜魚靈魂主角!「酸菜常加1物」增賣相 專家授1安全吃法

酸菜魚靈魂主角「酸菜」怎麼做的? 專家解密製作關鍵/NOW健康

發佈日期:2025/01/04
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臺灣酪農產業升級,新技術提升生產效率及動物福利

因應市場變化調整,政府積極導入科研成果,輔導酪農產業升級,如農業部畜產試驗所(下稱畜試所)與工業技術研究院合作開發的乳牛體態辨識系統

發佈日期:2024/12/27
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聖誕大餐也可以吃得很營養!雪蓮五穀飯+高麗菜燉茄汁鯖魚+芭樂汁

五穀米跟雪蓮洗淨浸泡1.5倍冷開
水,放冰箱隔夜備用

發佈日期:2024/12/25
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國人逾半數碘營養不足!食用「碘」鹽,健康多一點

含碘多的食物如海帶、海帶芽、紫菜、海苔等海藻類,每100公克海帶含碘200微克,適合素食者選用,其他海產魚貝類如蛤蜊

發佈日期:2024/12/25
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你愛吃飯,不能一餐沒有飯?吃多了又怕胖,教你營養不發胖吃法

米飯中醣類含量最多,約占78%,另還有蛋白質約占6.5%,脂肪含量較少約占0.5%,纖維質占0.3%

發佈日期:2024/12/24
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減脂、解便秘!「地瓜3吃法」效果更加倍 尤其這1種烹調方式比水煮來得好

你也是夯番薯控媽?冬天來個暖暖的地瓜,真的暖心暖胃。地瓜除了幫助順暢,你知道還有這麼哪些好處嗎?

發佈日期:2024/12/24
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冬至大嗑湯圓小心腹痛、肥肉上身! 不想堆脂「這些地雷」最好先避開

大小湯圓怎麼吃不發胖 營養師:有沒有包餡熱量差很大

發佈日期:2024/12/21
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