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班尼迪克蛋、壽喜燒肉片沾蛋、提拉米蘇皆使用半熟蛋？忽略1動作把細菌吃下肚
雖然雞蛋初步都會在養殖場進行清洗，但食品營養中心主任許惠玉說明，蛋殼表面因雞糞的沾染，容易有大腸桿菌及沙門氏菌的附著/優活健康網
發佈日期:2023/04/07
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紅殼蛋比較營養？1天只能吃1顆?營養師揭雞蛋3大迷思
雞蛋若新鮮，裡頭組織就越稠密，買回去後打出來的蛋越扎實，代表品質越好，可做為下次選購的參考依據/優活健康網
發佈日期:2023/04/06
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收假了! 上班提不起勁、好憂鬱，營養師盤點5營養素，幫你找回戰鬥力
「收假症候群」對心理及生理都有影響，容易造成憂鬱易怒、提不起勁、疲勞、注意力不集中、腸胃出狀況等/優活健康網
發佈日期:2023/04/06
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南北潤餅「隱藏熱量地雷」曝！ 營養師：什麼都沒加熱量就有1/3碗白飯
潤餅在台灣也有分為南北兩派，叫法跟餡料配方也都有所不同。北部的潤餅餡料大多以水煮方式料理，南部的潤餅有些做法甚至是豪氣的加入油麵，大幅增添飽足感！
發佈日期:2023/04/05
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春天百花齊放，菊花、桂花入菜，提升香味又添美感，但要掌握3訣竅
乾燥的花朵例如菊花、桂花，可以直接拿來入湯品，湯熬好上桌前撒點花，不僅增加香氣、提升香味，又能增添美感和特色
發佈日期:2023/04/05
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吃當令水果營養多多!!營養師盤點3種水果，春天吃最對時
農曆年後，氣溫漸漸回升，有時雖會乍暖還寒，但四季仍會照著24節氣更迭。節氣是老祖宗流傳下來的智慧，說明只有順應天時養生、飲食，才能達到健康的目的。
發佈日期:2023/04/05
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