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營養食尚
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營養師也推薦!海參是三高族與銀髮族的天然補品

不只有卓越的營養價值,現代科學研究更進一步分析出海參中的多項成分,已引起學術界的重視。

發佈日期:2025/05/16
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枇杷怎麼剝皮不黏手?農糧署教用「1個工具」輕鬆去皮、果肉完整 千萬別放冰箱

枇杷古稱「蘆橘」,因果型似樂器琵琶得名,2-4月為臺灣枇杷的主要產季。

發佈日期:2025/05/15
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吃素不等於健康!掌握3大原則,才能吃出真健康

食用大量的新鮮蔬菜和水果,可以降低肝癌、結腸癌、胰臟癌、胃癌、膀胱癌、子宮頸癌、卵巢癌和子宮內膜癌等癌症的發生機率

發佈日期:2025/05/15
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認識人參四大類型:鮮參、白參、紅參、糖參怎麼挑?功效、體質一次搞懂》

是從山中或人工栽培的新鮮人參,未經高溫或化學處理。其中「生曬參」是將鮮參刷洗乾淨後,用硫磺輕微薰製

發佈日期:2025/05/15
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這一類蔬菜清涼退火、簡單好煮,是夏季全家人餐桌上好朋友!

一到夏天,天氣又悶又熱,胃口常常打結、動不動就上火。這時候,媽媽或阿嬤最常說:「來,吃點瓜,消暑又退火!」

發佈日期:2025/05/14
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打造弱鹼體質不難!營養師教你聰明吃出健康抗疲勞

蔬菜水果經燃燒後大多產生鉀、鈣等鹼性成分,故多吃蔬果有助維持弱鹼體質。

發佈日期:2025/05/12
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時髦早午餐藏地雷?中醫提醒:錯過這個時間吃早餐恐傷胃、易發胖!

早午餐通常在上午10點至中午12點之間才開始進食,錯過了胃經旺盛的黃金時間,不僅影響消化,還可能打亂體內生理時鐘

發佈日期:2025/05/11
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日常排毒這樣吃!掌握蔬果比例、多喝水,幫助身體輕鬆代謝

建議每天吃 3份蔬菜、2份水果,若覺得近期飲食油膩、需要加強排毒,可將熟食蔬菜加倍至 6份

發佈日期:2025/05/09
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沖泡湯包暗藏高鈉危機,別讓這些食品成為隱形健康殺手

過多的鈉攝取對身體的危害不容小覷,它可能導致水腫、高血壓、心血管疾病等健康問題。

發佈日期:2025/05/04
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