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家家必備蔥薑蒜!料理提香也助健康的天然辛香料解析
例如利用食物本身的強烈風味,就可以幫助提味,像是蔥、薑、蒜等辛香料,可先用少量的油爆香,在鍋中產生油香味之後
發佈日期:2025/07/06
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早餐吃不下水果?帶2份水果進辦公室更聰明!
要改變吃水果的方式與時間,需先自己測試一下,了解身體對這樣改變的適應性,找到自己最適合的時間,若身體無法適應餐前吃,那麼餐後吃也可以,只是要休息1小時後再吃水果
發佈日期:2025/07/05
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多吃綠色蔬菜助穩情緒、護心臟 非血紅素鐵成女性健康新關鍵
營養師建議,女性日常飲食應多搭配深綠色蔬菜、水果與全穀類,並保持規律作息與適量運動,才是從內而外調養體質、緩解經前不適的根本之道。
發佈日期:2025/07/04
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吃彩虹真的有益健康?橘色蔬果護膀胱,藍莓水果防糖尿病
這些橘黃色食物富含抗氧化營養素,包括維生素A、C、E、β胡蘿蔔素、α胡蘿蔔素、隱黃質與葉酸等,有助中和自由基、減少細胞損傷
發佈日期:2025/07/03
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圓片切法錯了?奇異果切成「這形狀」吃起來更甜 網友實測大推
甘酸且富含營養的奇異果,你可能習慣將它切成圓片來吃,但你知道其實更推薦的吃法是「切成條狀(像柑橘瓣狀)」嗎?
發佈日期:2025/07/02
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更年期婦女骨質保衛戰:4大營養素助攻,從飲食就能抗老化
維生素C可促進鈣質在腸道的吸收效率,新鮮蔬果如柑橘、番茄、芭樂、奇異果都是維生素C的好來源,建議每天攝取不同顏色的蔬果來補足需求。
發佈日期:2025/07/02
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蘑菇護腦又顧骨!研究揭示每週吃2次助降失智風險
台灣中部產各種菇,種類很多,所謂的蘑菇類指的是子實體,也就是菇頭大大的,可以曬乾的,劉純君特別推薦可以選擇乾香菇
發佈日期:2025/07/02
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