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致命的米酵菌酸與氣候變遷有關嗎？張金堅撰文分析「氣候危機就是健康危機嗎？」
藉由努力了解氣候變化對於健康的影響，建立預警系統，隨時掌握當地最新的氣象動態，以及提升醫療體系對緊急情況的快速反應，可減少或避免人體健康遭受天氣所帶來的威脅。
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隔夜菜「保存6招」不怕壞！醫認證 黃金關鍵時效曝...超過就別吃了
我們聽過很多「隔夜菜不健康」的說法，重複加熱的食物會流失部分營養素，如水溶性維他命B、C，儲存不當的隔夜菜可能引發中毒或急性腸胃炎。
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米買回家要洗嗎？該放「常溫or冷藏」保存？ 專家解答...挑這1種購買最好
不要一次買太多米，少量購買，以小包裝或真空包裝為優先，以免貯存時間過長導致生蟲，而開封後的米，建議放入保鮮盒，並將米放置冰箱10°C以下保存。
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