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健康新知
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粽子吃不完,怎麼保存才不會壞?專家揭「延長保鮮秘訣」 不少人復熱方式都錯了

食品在貯存過程中,品質也會發生些微變化,例如色澤的劣變或是風味的劣化等,這些變化可能是來自食品本身成分間相互作用或是微生物繁殖所造成,因此,若要確保粽子保有原來的風味,建議應儘速食用完畢,不要放置冷凍庫太久。

發佈日期:2024/06/06
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別以為三手菸聞不到沒關係,一天吸3小時,基因就會變異

三手菸指的是菸熄滅後,在環境中殘留的污染物,三手菸會殘留在衣服上、頭髮上,即使在陽台吸菸

發佈日期:2024/06/06
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美國研究:開燈或開電視睡覺,女生變胖,還會睡不好,禍首是這個東西

這個研究發現,光線除了影響睡眠以外,還會引起發胖,很可能是光線影響了體內的褪黑激素,褪黑激素和人體代謝有關

發佈日期:2024/06/06
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美國宣布:孤獨是公衛問題,做好1件事就能克服孤獨感,在年輕族群最有效

好的睡眠品質與各年齡層的整體孤獨感和情感孤獨感降低有關,特別是對於年輕人來說

發佈日期:2024/06/06
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WHO:肥胖人口增3倍,可能是基因在作祟,但這件事更是關鍵

雖然她認為肥胖與遺傳基因是有相關性,但據臨床的觀察下,家庭的飲食習慣更是造成肥胖的關鍵

發佈日期:2024/06/05
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英國研究:久坐糖尿病增112%、心血管疾病增147%、死亡率增49%,心臟醫師提1解方

每天坐著超過13個小時的參與者的死亡風險,比每天坐著少於11個小時的參與者高出200%/優活健康網

發佈日期:2024/05/27
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美國研究:阿司匹靈可降低罹患1癌症風險,但會有出血風險,服用前先詢問醫師

卵巢癌不只是台灣女性極大的威脅,對世界各國的女性生命也有重大影響,它在台灣是女性第十大致死癌

發佈日期:2024/05/26
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解決營養不良問題,海中生物營養多,營養界掀起「藍色革命」!

藍色食物也是生物重要營養素的來源,尤其是維生素B12和omega-3脂肪酸,特別是對在非洲和南美國家民眾經常缺乏這些營養素,藍色食物可令兒童、老人和孕婦等弱勢群體受益。

發佈日期:2024/05/25
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